Iztaccíhuatl on 5230-metrinen uinuva tulivuori Meksikossa, joka sijaitsee Meksikon valtion ja Pueblan rajalla. Se on valtion kolmanneksi korkein, sitä ennen tulevat Pico de Orizaba 5,636 m ja Popocatépetl 5,426 m.
Tätä tulivuorta ympäröi mysteeri ja legendat jotka menevat atsteekkien aikaan ja jopa niitä edeltäviin kulttuureihin,
Eräs mysteereistä: Selittämättömät valot jotka ilmaantuvat tulivuoren ylle. Huhtikuun 4. päivänä webkamera nauhoitti suuren valopallon joka muuttuu kirkkaammaksi ennenkuin se laskeutuu tulivuoren kraateriin.
Voimme vain ihmetellä ovatko nämä valot atsteekkien legendoihin littyviä.
Atsteekkimytologian mukaan Iztaccíhuatl oli prinsessa joka rakastui erääseen hänen isänsä sotilaaseen, Popocatépetl:n.
Keisari lähetti Popocatépetl:n sotaan Oaxaca:n, luvaten hänelle Iztaccíhuatl:n vaimoksi kun hän palaisi (josta Iztaccíhuatl:n isä ajatteli että hän juuri ei tekisi).
Iztaccíhuatl:le valheellisesti kerrottiin Popocatépetl:n kuolleen taistelussa, ja hän uskoi uutisia. Hän kuoli suruun.
Kun Popocatépetl palasi rakkaansa luo ja löysi hänet kuolleena, hän vei hänen ruumiinsa Tenochtitlan:n eteen ja polvistui hänen haudalleen. Jumalat peittivät hänet lumeen ja muuttivat hänet tulivuoreksi.
Iztaccíhuatl:n vuorta kutsutaan nimellä ”Valkoinen Nainen” (sanoista nahuatl iztac ”valkoinen” ja cihuatl ”nainen”) koska se muistuttaa naista joka makaa selällään, ja joka on usein lumipeitteinen.